Desserts

S’il vous plaît noter: plats mentionnés ici ne sont que des exemples de plats qui ont récemment été présentés dans le cadre de notre menu quotidien.

Gateaux

 

  • Le crumble aux abricots avec de la crème glacée aux raisins et au rhum

  • Tiramisu au Baileys Irish Cream avec une salade de fruits frais et la sauce à la mangue

  • Tartelette aux figues et frangipane à la liqueur de noix servie avec une sauce aux figues et à l'abricot

  • Tarte aux cerises avec la salade de fraises fraîches et la sauce aux fruits du bois

  • Tarte de pomme au Calvados avec le sorbet glacé de pommes et la sauce au caramel et au Calvados

Glaces et Mousses

 

  • Tiramisu au Baileys Irish Cream avec une salade de fruits frais et la sauce à la mangue

  • Soufflé glacé au Grand Marnier avec la salade d´oranges fraiches, sauce aux abricots

  • La crème brulée avec des boules de melon et la sauce aux abricots

  • La crème au mascarpone et au lait caillé au citron avec la salade tropicale et une tuile à l´orange

  • Pannacotta sur son coulis de fraises avec la salade de fraises fraîches au poivre rose

Fruits

 

  • Carpaccio d´ananas frais au sucre à la menthe

  • Fraises marinées au poivre rouge avec une tuile d´amandes et la sauce à la framboise

  • Salade aux fruits tropicaux épicés au piment rouge avec de la crème glacée au fruit de la passion

  • Tarte croquante aux trois chocolats avec la salade de fruits rouges, sauce aux fruits des bois

  • Poire pochée avec une mousse au chocolat blanc et une tuile à l’orange

Dessert
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